Yohanes Chandra Ekajaya Nikmatnya Bikin Kue Bolu pandan Santan Panggang

Yohanes Chandra Ekajaya Bolu Pandan Panggang

Yohanes Chandra Ekajaya ternyata jago juga loh membuat Bolu Pandan Santan Panggang, Resep nya ini di dapat dari hasil berguru dia kepada istrinya yang jago membuat olahan kue. Kepiawaian istrinya dalam memebuat kue dia turunkan kepada dirinya, salah satu kue andalanya adalah kue bolu pandan santan penggang.

Bolu pandan sendiri merupakan salah satu jenis kue yang bisa dikatakan pembuatanya sangat praktis. Tidak perlu memiliki keahlian spesifik dan expert dalam membuat kue yang satu ini. Meskipun banyak sebenarnya kue bolu yang dijual di supermarket atau toko kue, apa salahnya sesekali mencoba membuat kue bolu sendiri. Nah kali ini Yohanes Chandra Ekajaya akan memberikan resep dan cara membuat keu bolu pandan santan panggan yang pasti enak.

Yohanes Chandra Ekajaya Bolu Pandan Rumahan

Yang pertama awalnya sedikit tips untuk mendapatkan tekstur bolu yang dapat mengembang secara sempurna dan lembut memakai telur bersuhu ruangan sedang 16-22’celcius, campurkan dan kocok telur sampai benar-benar sahih membesar, kemudian baru dicampur dengan bahan kering. Atau memanaskan oven terlebih dahulu sebelum dipanggang, jangan terlalu lama membiarkan olahan panggangan pada suhu ruangan, ini menyebabkan adonan bantat ternyata.

Bahan yang harus disiapkan terlbih dahulu :

  • 350 gram tepung terigu
  • 1,5 sendok makan emulsifier kue
  • 1,5 sendok the pewarna hijau pandan
  • 250 ml santan kelapa kental
  • 1,5 ml sendok the baking powder
  • 8 butir telur ayam
  • 200 gram mentega.
  • 300 gram gula pasir

Jika semua bahan sudah disipakan, saatnya untuk memulai membuat:

  • Campur emusifer kue, telur ayam, dan gula pasir. Kocok sampai berbuih dan halus
  • Tambahkan mentega, tepung terigu, pewarna dan baking powder, aduk sampai tercampur rata
  • Campur dan tuangkan santan perlahan sambil diaduk adonan
  • Olesi Loyang dengan mentega dan taburan tepung, tuangkan adonan kue Bolu Pandan di dalamnya
  • Panaskan oven untuk pemanggangnya, lalu panggang kue tersebut hingga matang 30-40 menit
  • Angkat Loyang dari oven dan siap disajikan deh.

Yohanes Chandra Ekajaya Bolu Panggan Lezat

Nah demikian adalah resep yang sangat membantu dari seorang Yohanes Chandra Ekajaya yang di turunkan dari keahlian istrinya membuat kue. Mudah-mudah enak yah dan berhasil membuat kue Bolu Pandan Santan Panggang. Selamat mencoba hehehe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *